La fameuse recette des muffins de Cécile !

Suite à une photo postée sur Instagram hier soir on nous a demandé cette fameuse recette! 

Alors à vos stylos !

Voici une recette particulièrement simple et inratable mais qui a toujours son petit succès auprès de vos amis ou famille :

Ingrédients :

–        300 grammes de farine

–        120 grammes de cassonade

–        2 œufs

–        20 cl de lait

–        120 grammes de beurre

–        1 sachet de levure

–        200 grammes de chocolat pâtissier (facultatif : ingrédient à choisir selon son envie du moment 😉 )

muffins

Mélangez la farine, la cassonade et la levure. Ajoutez les œufs et le lait, un petit coup de poignet. Faites fondre le beurre au micro-onde dans un ramequin (ca peut être du beurre salé si vous vous sentez d’humeur fofolle). Ajoutez le beurre fondu à votre préparation et mélangez le tout.

 Enfin ajoutez le chocolat que vous avez au préalable cassé en mille morceaux (plus ou moins gros selon vos envies, moi j’ai bien les casser assez gros pour que cela soit fondu lors de la dégustation).

Je vous donne la recette basique du muffin au chocolat, mais souvent je varie en ajoutant de la banane, ils sont d’autant plus moelleux. Je fais aussi des variantes framboise/ chocolat blanc, pomme cannelle ou comme nous venons de rentrer dans l’autonme au pumkins (potiron) et 4 épices! .

A vous d’inventer la suite ! Et bonne dégustation 

muffins 3

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